簡単ケーキ!誰でもつくれる失敗しないケーキを紹介!桃のクリームチーズケーキ
今回は、初心者でも簡単。失敗しないケーキをご紹介します。
これは、お菓子作りの経験のないアラサー独身おじさんが作りました。
私ができるということは誰にでもできると思います!!
ネットで検索するといろいろレシピがでてきますが大きすぎる。
さすがに一人で食べきれないので小さ目の分量で作ってみました。
~材料~(5号の型使用)
生地部分
・クッキー6枚(森永のチョイスをチョイス)
・無塩バター20g(普通のバターを使うとしょっぱくなります)
レアチーズ部分
・ヨーグルト20g(明治ブルガリアヨーグルト)
・グラニュー糖30g(100円ショップに売ってたもの)
・生クリーム50cc(雪印メグミルクのフレッシュ)
・ゼラチン2.5g(100円ショップに売ってたもの)
・水15cc(水道捻ったらでてきたもの)
・レモン汁(食卓にあったものを使用)
ゼリー部分
・桃の缶詰(大きいやつ)シロップ使うので捨てないで!
・ゼラチン5g
・水
・レモン汁
作り方
①クッキーを粉々に砕いて、レンジで溶かしたバターと混ぜる
②型紙を敷いた型に詰めて、平らな容器で押し固める。冷蔵庫で10分くらい冷やす
➂クリームチーズをレンジで20秒くらい温める(混ぜやすくするため)
④クリームチーズにグラニュー糖、生クリーム、ヨーグルト、レモン液を加えて混ぜる
⑤15ccの水にゼラチン2.5gを入れて混ぜる。混ぜたらレンジで10秒くらい温めて、また混ぜる。
⑥クリームチーズに⑤をいれてよく混ぜる
⑦クッキー生地の上に流し込み、冷蔵庫で1時間くらい冷やして固める
⑧桃缶のももをカットして⑦の上に並べる
⑨桃缶のシロップに水を加えて200ccになるようにする。レモン汁を少々入れる。ゼラチンを入れて混ぜる。レンジで20秒くらい温めて、⑧にそっと流し込む
⑩冷蔵庫で2時間~3時間冷やして出来上がり
焼かないのであまり失敗することもないとお思います。
唯一失敗する点はゼラチンが固まらないということでしょうか。
ゼラチンは過熱しすぎると匂いもきつくなり、固まりづらくなるようです。
電子レンジは500W~600Wで様子を見ながら使いましょう。
レモン汁はゼラチンの嫌な臭いを消してくれるみたいなので入れた方が良いと思います。
【改良点】
ゼリーが甘くない。桃缶シロップ相当甘いと思ったんですが、ゼリーにしたらあまり甘くありませんでした。代わりにジュースを使うと美味しいみたいなので、次作る時は試してみようと思います。
写真貼りますが、クリームチーズとクッキーの量が少なかったかな?と思います。
上記分量の1.5倍くらいでちょうどよさそうです。
非常に良い経験になりました。
あ~また体重が増加しそう。
amazonで売ってる冷凍ハンバーグは美味しいの!?暴食デブがガチレビュー!
本日ご紹介する商品はこちら
【選べる】国産冷凍 (和牛入りワイン仕立てハンバーグ60g×20個入)
価格:¥1,950
一個当たり:97.5円
アマゾンレビュー:☆4つ
ブログ主評価:50点満点中29点
一つのサイズが少し小さいですが、こちらは冷凍ハンバーグおすすめ商品です!
※変な評価項目がありますが、後ほど解説します。
レトルトのハンバーグって美味しいですが、1個200円~400円くらいして決してコスパがいい食べ物ではないですよね。
私もハンバーグ好物ですが、さすがに頻繁に食べれるものではありません。
自宅で作る時もありますが、作ってもそこまで安上がりではないんですよね…
そして見つけてしまいました。美味しいコスパ最強ハンバーグ!
さっそくガチレビューに移りたいと思います。
調理法:レンジOK、オーブンOK
これは便利ですよね。いちいちフライパン出してきて焼かなくてよい。
最高です。
一番肝心の味ですが、美味しいです。
流石にレストランハンバーグには勝てませんが、普通に美味しいです。
ふわふわで肉汁もちゃんとでました。
レストランのハンバーグは手の込んでいる深い旨味の調合してる味ですが、こちらは玉ねぎの甘い香りのする優しい味。そんな印象でした。
ソースは付属しませんので、お好みで。
市販のソースでもよし、ケチャップでもソースでも美味しく食べられました。
原材料は
- 食肉(豚肉、鶏肉、牛肉)、野菜(たまねぎ、生姜、にんにく)、豚脂、牛脂、ワイン、上新粉、粒状植物性たん白、ぶどう糖、食塩、牛肉エキス、香辛料、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、(原料の一部に乳成分、卵を含む)
和牛入りと書いてあるので、和牛が入っているようです。
和牛ハンバーグではありません。和牛が入っていると書いてあるだけなので、過度な期待はしないでください。
購入に際し1つ気を付けなければならないことは、12個入りも20個入りもなぜか値段が同じです。間違えないように注意が必要です。
低評価レビューをみると、お店のハンバーグやセブンのハンバーグのほうが美味しいって…
あたりまえやがな。冷凍品とくらべるなんてご無体やで。
他には青いビニールが混入してるとか…
それは如何なものかと思います。気にする方は購入する前に注意しましょう。
ビニールも食材だと思う方は気にせず食べましょう。
一応下にリンク貼っておきます笑
ここまで読んで頂いた方へ冷凍品をいろいろ食べてきた私からアドバイスをひとつ。
冷凍品だからと長期保存はやめた方がいいと思います。確実に味が落ちていきます。
長期保存すると食品から水分がでていき、そこに空気が入り酸化していき、はっきりわかる程度にまずくなりますので、なるべく1か月くらいで食べた方が良いと思います!
それではまたお会いしましょう。読んで頂きありがとうございました。
睡眠時無呼吸症候群の苦悩
今日は雑記です。最近雑記を書く事が楽しくてついつい。
それでは本題。
私は5~6年くらい前に重度の睡眠時無呼吸症候群と診断されました。
検査結果では深い睡眠は一般的な方の10分の1程度。
中途覚醒80回だったかな?ちょっとあいまいですが…
日中はとにかく眠い。むしろ眠気を感じた頃にはもう意識がない。
社会人として生きていくには厳しい病気です。
ただ眠いだけでしょ?ってよく言われます。本当につらい。
あなたは睡眠時に朝まで5分おきに毎日起こされる生活を何年続けられますか?
その状態で最高のパフォーマンスを発揮できますか?
学生時代からだいぶ苦労しました。
私は税理士専門学校に通っていました。年に1回税理士試験ですが、1科目2時間の試験。2科目ずつ受験してたので4時間。耐えられるわけがない。
1年365日のうち300日は10時間以上毎日勉強していました。1年のほとんどを勉強に費やすほど合格したいと思っているのに試験中に寝てしまう。
もともと合格率10%くらいしかない国家試験。それを寝ながら合格するには…
相当悩みました。
参考になるかわかりませんが、私の合格の仕方を書いておきます。
2時間の問題を1時間で全て解く。
これが私が合格できた唯一の方法でした。
完全にパワー系。
そして、卒業し税理士事務所へ就職。
如何せん集中力と記憶力が著しく低いので、会話の記憶がない。物をどこに置いたのかわからない。ミスが多い。職場の人は優しかったのでなんとか3年働くことができました。
しかし自分を責める⇒頑張ろうと思っても体がついてこないの負のループ
そしてついに…メンタルが壊れました。
今は心のお医者さんに通院中。
CPAPも試しましたが、これがまた曲者。
①寝ようと思う前にもう寝ている。
寝落ちと言われるやつですね。上でも書きましたが、眠いなと思ったときにはもう意識はありません。
②つけても寝がえりで朝にはとれている。
寝相が悪いのでしょうか?
③違和感でそもそも寝付けない。
寝落ち防止のために21時には装着してみましたが、逆に眠れなくなる。
④治療費が高い
毎月通院。1回5千円くらい。
安月給の私にはこの治療費が段々払えなくなり、治療は断念しました。
太っているのが原因らしい。
しかし、自分のミスにイライラして過食。過食するから痩せずに無呼吸。
この負のスパイラル。そしてメンタル崩壊。
自宅療養になってストレスが減り、過食もなくなってきました。
今はのんびり自宅でブログ執筆なんかをして過ごしています。
睡眠時無呼吸の苦悩を少しでも理解してもらえたらいいなって思います。
また、職場、学校に睡眠時無呼吸の人がいる方にも少しでも伝わればと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
セブンイレブンのハリボテ商品の現在の姿を検証
今回はアマゾン関係ありませんが、気になったものがあったので検証しました。
それはセブンイレブンハリボテ問題
1年くらい前に流行していたのを記憶してますか?
セブンイレブンの本社の人にインタビューまでしてましたよね。
プラスチックの削減のために底上げしてますとか、切ったらたまたまずれてしまったとかいってましたが、どう考えてもハリボテ。
昔、肉にパンくず混ぜてかさまし偽装して販売し、それをアイディアだと言っていた肉屋の社長がいましたよね。
なんかその発想通ずるものが…
あれだけ話題となったのだからセブンイレブンさんは心を入れ替えたのか、気になったので今回は検証記事になります。
私が購入してきた商品はこちら。
では早速開封
端っこまで具材たっぷり!感動しました。
どうやらセブンイレブンさんは心を入れ替えたようです。
ということで、今回は検証記事でした。
もうハリボテしてないみたいなので、みなさんも安心してセブンイレブンの美味しい商品をご購入ください!
amzonレビュー業務用からあげ 本当においしいのか!?暴食デブがガチレビュー
本日のご紹介はこちら
鶏ももから揚げ 1kg(冷凍)
価格:¥ 1,652
amazonレビュー:☆3
【個人評価】二度と買わない
こちらの商品ですが、現在は販売しておりませんでした。
お写真は非常に美味しそう。
で す が
実際の写真をご覧ください。
肉どこ??????
お肉とかくれんぼしたい方のみ購入をおすすめする一品でした。
あとは中国産ということで、この商品は大丈夫だと思いますが、どうしても地溝油が頭をよぎります。
一回ニュースになってしまうとどうしても…
冷凍唐揚げを食べた感想ですが、電子レンジで調理しようと考えてるかたは、やめた方がいいと思います。
油で揚げるのが面倒でない方、オーブントースターがあるかたは大丈夫だとおもいます。
レンジで調理した場合、ねちょねちょした小麦粉を食べてる感じになりました。
非常におすすめはしません。
私が食べたものではありませんが、評価がよく、また1kgで800円の冷凍からあげをみつけたので、リンク貼っておきます。試したいかたはどうぞ。(送料かかるので気を付けてください。)
基本☆1レビューが10%を超える商品はあまり手に取らない方がいい気がしました。
本日はもう売っていないので、点数評価はありません。
amazonベストセラー1位 業務用ベーコン・訳ありベーコンはうまいのか!?暴食デブがガチレビュー
本日ご紹介する商品はこちら
[スターゼン] ベーコン 訳あり 業務用 切り落とし わけあり スライス 冷蔵 豚肉 豚ばら肉 2kg 1kg×2袋
価格:¥2,980
amzonレビュー:☆4
ついにやってきました。訳ありベーコン。デブの私の大好物。
カリカリに焼いて食べるのが至高。しかしスーパーのベーコンは高い!
なので大量に買って安くしてしまおうと思い注文しました。
なんと今回紹介する商品はamazonベストセラー1位(ベーコンカテゴリー)
これは期待大ですね。
それではガチレビューしていきたいと思います。
まず価格を見ていきましょう。
一般的なスーパーで売られているベーコンは111gで238円でした。グラム単価2.14円。
こちらのベーコンはグラム単価1.49円。
半額とまではいきませんが、かなり安いですね。
次に味です。
こちらは問題なく食べることができました。普通に美味しい。肉厚だし。
この値段とこの味ならリピートしたいレベルです。
あとかなり長いです。切るのが面倒なのでそのまま焼いていましたが、小さいフライパンでは足りなそう。
訳あり品なので、もっとボロボロかと思ったらほとんど綺麗でした。
こんな良いことばかり書いていたら当ブログらしくないので、はっきり書きます。
賞味期限が厳しすぎる。
【賞味期限】製造日含め25日※お届け時の賞味期限は10日程度の商品を含む場合がございます。
スーパーに売っている3つくらい連結してある使い切りベーコンさんが、1パック30gほど。つまり66パック分( ^ω^)・・・
10日で66パックはさすがにきつい。
※これは一人暮らしなのにコスパを求めて業務用を買ってる私のせいです。
結論:食べきれませんでした。いや、無理でしょ…
1kgずつ真空パックになっていたので、友人に1kgあげました。
開封後、5日くらいでドリップ?がでてきました。薄いピンク色のお水が…
冷凍保存も考えましたが、ベーコンの冷凍保存ってどれくらいもつのでしょうか?
ご家族4人くらいで頻繁にベーコンを食べるご家庭の場合にはすごくおすすめできる商品です。あと一人で一日7パックたべるベーコンマニアにもおすすめ。
原材料は下記の通り
豚ばら肉(輸入)、還元水あめ、大豆たん白、卵たん白、食塩、たん白加水分解物、乳糖、乳たん白/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、コチニール色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)
特に変なものも入っていないみたい。
5記事目にして既にグラフ作るのが面倒になってきましたが、恒例の点数をつけていきたいと思います。
50点満点中45点
これは普通におすすめできる商品でした。
※一人暮らしには絶望を与える。
ご家族が多いご家庭、地獄無限ベーコン編を楽しみたい一人暮らしの方は、是非下のリンクよりご購入ください!
ネットに売っている野菜セット詰め合わせはどうなのか?暴食デブがガチレビュー
本日ご紹介する商品はこちら
野菜セット 詰め合わせ 4kg~5kg 大容量 クール便 8品目以上
お値段:¥2,810
アマゾンレビュー☆3.5
ネットでお野菜を買ったことがなかったので、如何なものかと思い購入してみました。
普段スーパーで買いますが、めんどくさがってネットで買っちゃいました。
お値段はそこそこ。まず4~5kgと言われてもどれくらいくるのか全然想像つかない。
これは実際に買ってみないと!
というわけで早速ガチレビュー始まります。
まずなにが入っていたかというと
じゃがいも(小粒のものが15個くらい)
ピーマン(8個くらい)
にんじん(3本くらい)
鳴門金時(小さいものが5本くらい)
玉ねぎ(中くらいのものが4つ)
オレンジ(2つ)
なす(大きいものが4つ)
トマト(4つ)
書き忘れあったらすみません…
どうですか?安く感じましたか?
私は値段相応かな~と感じました。
一番気になるのは鮮度ですよね。正直こちらは問題ありませんでした。
唯一、ナスが傷だらけでした。歴戦の勇者という感じ。相当死線をかいくぐってきたきたのでしょう。
レビューをみると半分ドロドロになった小松菜が入っていたと記載も…
こういうレビューを見てしまうと購入をためらってしまいますよね。
私の野菜達は大丈夫でしたが…
ヘビー級キャベツでかさましされていなかったところは高評価をあげたいです。
あと、こちらは運送会社様のせいなのか、梱包のせいなのか、トマト潰れて届きました。もう、惨劇にあったんじゃなかろうかって感じ、雛見沢を彷彿とさせるトマトでした。
トマト連続怪死事件。
他にもいろいろ野菜詰め合わせがありましたが、正直送料がかかるので、お得にはならなそうでした。産地直送のお野菜が食べたい!って方にはいいんじゃないでしょうか。
地方で野菜が安く手に入る場合には、ご近所で購入された方が…
おうち出るのが億劫な私みたいな人間にはおすすめできると思います。
さていろいろ言ってきましたが、ここで点数を付けたいと思います。
50点満点中38点でした。
※ドキドキ感とは、なんの野菜が届くのか、鮮度はどうか、潰れていないかを楽しむ度合
コスパは少し悪め、ただドキドキ感が楽しめたので良かったと思います。
ご購入したい方向けに下にリンクを貼っておきます。
トマト連続怪死事件の真実を突き止めたい探偵さんもよかったらどうぞ。